Rujak pada umumnya telah diketahui oleh masyarakat indonesia dari semua kalangan,
mulai dari kampung-kampung sampai kota-kota yang tersebar diseluruh tanah air.
Setiap daerah memunculkan varian yang berbeda, pada dasarnya terbuat dari buah.
yang kita sebut dengan rujak buah, di negri ini ada banyak jenis rujak, mulai dari rujak buah,
rujak sayur, hingga rujak bebek.
Sebuah hidangan yang simpel, sederhana,gampang membuatnya, kami hadirkan sebuah
varian berbeda, yang kita beri nama dengan Rujak Sentrum.
Rujak Sentrum sama dengan rujak pada umumnya tapi rasanya yang khas akan membuat
anda ketagihan dan terpesona. jangan hanya melihat tapi coba bikin, anda pasti akan ter
cengang dengan rasanya.
BAHAN :
1 Buah mangga
1 batang lontong
1 buah timun
50 gr kacang goreng
5 buah cabe merah besar
2 buah jambu merah
kecab secukupnya
1/2 sdt garam halus
150 gr jahe yang sudah ditumbuk halus
CARA MEMBUATNYA :
. Bersihkan buah yang akan digunakan, potong- potong sesuai selera
. Tumis semua bahan, lalu angkat.
. Saring airnya, ampasnya dibuang
. Siramkan air bumbu tadi keatas buah yang sudah di potong-potong
. Tambahkan irisan cabe diatasnya, kacang goreng.
Selamat mencoba, Rujak Sentrum ala Kampung kami.
0 Response to "Rujak Sentrum"
Post a Comment